Barra de colágeno caseira ajuda na saúde da pele, unha e articulações; saiba como preparar

O colágeno caseiro está cada vez mais popular, principalmente por ser uma alternativa natural e econômica para quem precisa desta proteína. Os benefícios para a saúde vão desde a pele e as unhas até as articulações.

Por isso, o portal ND Mais trouxe uma opção diferente e criativa, que é a barra de colágeno. Quem ensina a fazer é o site Receita da Boa.

Barra de colágeno caseira ajuda na saúde das unhas, na pele e nas articulações – Foto: Internet/ Reprodução

Veja como fazer barra de colágeno

Ingredientes

• 1 kg de pés de frango (limpos e sem unhas);
• 1 cebola grande;
• 1 cenoura grande;
• 1 talo de aipo;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 1 colher de sopa de sal rosa do Himalaia;
• Água filtrada (suficiente para cobrir os ingredientes);
• Ervas frescas para temperar (opcional).

Colágeno ajuda na saúde da pele e das unhas – Foto: Divulgação

Como preparar

O primeiro passo, conforme o site de receitas, é lavar bem os pés de frango, retirando também as unhas. Em seguida, é só os colocar na panela de pressão com a cebola, a cenoura, o aipo, o vinagre de maçã, o sal e a água.

Depois disso, a Receita da Boa ensina a fechar a panela e deixar cozinhar por uma hora, após pegar pressão. A seguir, é necessário transferir a panela para o fogão e deixar cozinharem fogo baixo por mais oito horas, ou até que a carne esteja bem macia e o caldo bem reduzido.

Por fim, é só coar o caldo em uma peneira, para retirar os ossos e os legumes, e levar a geladeira até que forme uma gelatina. Quando pronto, o site de receitas ensina a cortar em cubos ou barras.