Preço das carnes cai em março; veja os cortes que ficaram mais baratos

O preço das carnes caiu 0,77% em março, de acordo com a prévia de inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15). Essa é a primeira queda das carnes no índice desde agosto do ano passado.

Os dados foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O IPCA-15 aponta a variação de preços de produtos entre o dia 16 do mês anterior e o dia 15 do mês da divulgação.

Os cortes que tiveram maior queda nos preços foram o peito (3,63%) e o filé mignon (3,10%). Já a picanha acabou ficando mais cara no mês, com aumento de 1,34%.

Veja os cortes que ficaram mais baratos

• Peito
• Filé-mignon
• Lagarto comum
• Alcatra
• Pá
• Contrafilé
• Patinho
• Músculo
• Carne de carneiro
• Chã de dentro
• Lagarto redondo
• Cupim
• Acém
• Fígado

Aumento nos demais alimentos

O número oficial do IPCA-15 foi de 0,64%. O resultado foi pressionado principalmente pelo preço do grupo alimentos e bebidas. No acumulado de 12 meses, o índice soma 5,26%, acima da meta do governo, que tolera no máximo 4,5%.

O resultado foi pressionado principalmente pelo preço do grupo alimentos e bebidas. No acumulado de 12 meses, o índice soma 5,26%, acima da meta do governo, que tolera no máximo 4,5%.

Os nove grupos de produtos e serviços pesquisados pelo IBGE registraram aumento médio de preços em março. O de alimentos e bebidas teve alta de 1,09%, o que representa o maior impacto no IPCA-15: elevação de 0,24 ponto percentual (p.p.). Em fevereiro essa variação tinha sido de 0,61%.

Especificamente a alimentação no domicílio subiu de 0,63% em fevereiro para 1,25% em março. Já a alimentação fora de casa acelerou de 0,56% para 0,66%.

Veja os subitens alimentícios que mais pressionaram o IPCA-15 em março:

• ovo de galinha: 19,44% | impacto: 0,05 p.p.
• café moído: 8,53% | impacto: 0,05 p.p.
• tomate: 12,57% | impacto: 0,03 p.p.
• refeição: 0,62% | impacto: 0,02 p.p.
• mamão: 15,19% | impacto: 0,02 p.p.

Veja todos o comportamento de todos os grupos pesquisados:

• Índice Geral: 0,64%
• Alimentação e bebidas: 1,09%
• Habitação: 0,37%
• Artigos de residência: 0,03%
• Vestuário: 0,28%
• Transportes: 0,92%
• Saúde e cuidados pessoais: 0,35%
• Despesas pessoais: 0,81%
• Educação: 0,07%
• Comunicação: 0,32%

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